Первые дни после операции диета

Диета после операции: что МОЖНО есть

Меню и диета после резекции желудка. Блог Что такое резекция желудка Резекция желудка представляет собой операцию, в рамках которой производится удаление значительной части желудка, обычно — от четверти до двух третей.

В основном резекция производится при возникновении различных опасных заболеваний желудка опухоли, язвы , также операция может производиться как средство борьбы с серьезными формами ожирения. Впервые резекция была произведена в году Теодором Бильротом, этот немецкий хирург также воплотил в жизнь два основных известных метода резекции желудка с последующим восстановлением функционирования пищеварительных процессов у пациента.

Помимо методик операции Бильрота, также с х годов известны методы резекции желудка не затрагивающей непосредственный принципиальный анатомический функционал органа — продольная или вертикальная резекция. По сути, резекция осуществляется посредством иссечения пораженного участка желудка с последующим восстановлением состояния работоспособной непрерывности желудочно-кишечного тракта.

Непрерывность воссоздается путем производства соединения между культей желудка и тощей, либо двенадцатиперстной кишкой наложением анастомоза. Резекция сложна тем, что она оказывает влияние на один из центральных элементов снабжения организма ресурсами — пищеварительную систему. Не есть человек не может, так что очень важной для адекватного прохождения операции и последующего процесса восстановления оказывается правильная диета, которая, в конечном счете, имеет наибольшее влияние на возможность оптимального восстановления функций желудка после резекции.

Непосредственно перед операцией от месяца до недели необходимо производить укрепление желудка посредством диеты — принимать витамины и укрепляющие средства, употреблять богатую белком пищу, чтобы подготовить желудок и организм вообще к стрессу. Еще более серьезного подхода требует постоперационная диета, которая разделяется на несколько периодов.

В первые дни после операции пациенту должно быть назначено голодание, затем, питание некоторое время будет производиться, разумеется, в больнице, через капельницы, потом через зонд. Впоследствии врачом будет назначена диета, распределенная не несколько периодов.

После указанных операций пища очень быстро поступает из пищевода и оставшейся части желудка при его резекции — частичном удалении в тонкую кишку, в которой происходит всасывание основных пищевых веществ. При этом вскоре после еды у больного могут возникать ощущение тяжести в подложечной области, слабость, потливость, головокружение, учащенное сердцебиение, сухость во рту, вздутие живота метеоризм , сонливость, желание прилечь.

Эти явления определяются как демпинг-синдром. Избегать осложнений помогает правильная организация питания. Диета после резекции желудка Те, кто перенес операцию на желудке, должны соблюдать следующие правила: Питаться часто, 5—6 раз в день, понемногу.

Принимать пищу не спеша, тщательно разжевывая. Ограничить употребление продуктов и блюд, содержащих легко— и быстровсасываемые углеводы, прежде всего сахар, мед, варенье, сладкие молочные каши, сладкий чай. Количество жидкости за один прием не должно превышать мл.

Диетолог советует: Особое внимание нужно уделять питанию в первые 2—3 месяца после выписки из больницы: именно в это время происходит приспособление системы пищеварения к новым условиям в связи с перенесенной операцией. Очень важно, чтобы питание после операции на желудке было вкусным, разнообразным, включало все основные пищевые вещества. Особое значение придается полноценным животным белкам содержащимся в нежирном мясе, курице, рыбе, яйцах, твороге, сыре и витаминам входящим в блюда из овощей, являющимися составными элементами фруктов, ягод, овощных и фруктовых соков, отвара шиповника и т.

Особое внимание нужно уделять питанию в первые 2—3 месяца после выписки из больницы: именно в это время происходит приспособление системы пищеварения и организма в целом к новым условиям в связи с перенесенной операцией.

Тактику диетотерапии можно схематично представить следующим образом. В первые 2—3 месяца после операции, как правило, рекомендуется есть не реже 5 раз в день, используя при этом преимущественно измельченные блюда и продукты, протертые или приготовленные на пару.

Однако необходимо ограничить сладости.

  Первые дни после операции диета

Лечебное питание в первые дни после резекции желудка: 1-й день. Больной пищи не получает. Некрепкий чай, фруктовый кисель, минеральная вода 30 мл через каждые 3—4 часа. Кисели — не очень сладкие. Обед — суп рисовый слизистый с мясным пюре или суп-крем мясной. Полдник — чай или отвар шиповника. Ужин — творожное или мясное суфле.

Завтрак — яйцо всмятку, или паровой омлет, или мясное суфле, чай с молоком. Второй завтрак — протертая рисовая или протертая гречневая каша. Обед — суп рисовый протертый, суфле мясное паровое. Полдник — творожное суфле без сахара. Ужин — кнели мясные паровые, пюре морковное. На ночь — фруктовый кисель без сахара.

Каким должно быть питание после операции

Завтрак — 2 яйца всмятку, каша жидкая рисовая или гречневая протертая, чай. Второй завтрак — творожное паровое суфле без сахара. Обед — суп рисовый протертый с картофелем, котлеты мясные паровые, картофельное пюре. Полдник — рыбное паровое суфле. Ужин — творог кальцинированный, кисель. Разрешаются сухари из белого хлеба.

Рекомендуемые при этом продукты и блюда: супы на овощном отваре с различными протертыми овощами, макаронными изделиями или крупами; блюда из нежирных сортов мяса, птицы курицы, индейки и рыбы трески, хека, ледяной, наваги, судака, карпа, окуня отварные или паровые.

Из рациона исключают мясные, рыбные, грибные бульоны, жирные сорта мяса, птицы утки , рыбы, все жареные блюда, соления, копчености, маринады, острые закуски, сдобное тесто, пироги, сырые непротертые овощи и фрукты, редис, брюкву. Второй завтрак: печеное яблоко, отвар шиповника. Обед: суп картофельный вегетарианский, мясные паровые котлеты с молочным соусом, компот из свежих фруктов протертый или кисель.

Полдник: молоко, печенье несдобное. Ужин: отварные рыба и картофель. На ночь: кефир или некрепкий чай с молоком. Разрешается нежирный мясной суп 1—2 раза в неделю при условии хорошей переносимости; блюда из нежирных сортов мяса, птицы, рыбы — отварные, запеченные предварительно отваренные , тушеные с удалением сока ; свежие овощи помидоры, огурцы, морковь , отварные и тушеные овощи морковь, картофель, свекла, кабачки, тыква, цветная капуста.

Компоты из свежих фруктов, ягод и сухофруктов не очень сладкие ; фруктовые, ягодные не очень сладкие , овощные соки. Отвар из плодов шиповника; масло сливочное и растительное масло добавляют в готовые блюда ; пшеничный, ржаной, лучше слегка подсушенный, хлеб, сухари, несдобное печенье, изделия из несдобного теста.

Из рациона исключают изделия из сдобного теста, соления, копчености, маринады, закусочные консервы, редис, брюкву, острые пряности. Второй завтрак: свежее или печеное яблоко или сырая тертая морковь. Обед: салат, вегетарианский борщ, отварная рыба треска, хек, ледяная с отварным картофелем, квашеной капустой, компот. Полдник: свежие фрукты. Ужин: омлет, крупеник из гречневой крупы, чай.

На ночь: кефир или простокваша. Если нет осложнений и выраженных сопутствующих заболеваний, разрешается включение в рацион нежирных блюд, больше свежих овощей и фруктов, мясных и рыбных бульонов, разумеется, при хорошей переносимости больного. При отсутствии противопоказаний к приему пищи питание в предоперационном периоде должно создать резервы питательных веществ в организме.

В диете должно быть г белка, г жира, г углеводов г легкоусвояемых ; 12,6 МДж ккал , увеличенное по сравнению с физиологической нормой количество витаминов, в частности С и Р, за счет фруктов, овощей, их соков, отвара шиповника. Необходимо насыщение организма жидкостью до 2,5 л в сутки , если нет отеков. За дней до операций исключают из рациона богатые клетчаткой вызывающие метеоризм продукты бобовые, белокочанная капуста, хлеб из муки грубого помола, пшено, орехи, цельное молоко и др.

За 8 часов до операции больные не должны есть. Более длительное голодание не показано, так как оно ослабляет больного. Хирургическая операция вызывает не только местную, но и общую реакцию со стороны организма, включая изменения обмена веществ.

Питание в послеоперационном периоде должно: 1 обеспечить щажение пораженных органов, особенно при операциях на органах пищеварения; 2 способствовать нормализации обмена веществ и восстановлению общих сил организма; 3 повысить сопротивляемость организма при явлениях воспаления и интоксикации; 4 способствовать заживлению операционной раны. После операций на органах брюшной полости часто назначают голодную диету.

Жидкость вводят внутривенно, а рот только прополаскивают. В дальнейшем постепенно назначают максимально щадящую пищу жидкую, полужидкую, протертую , содержащую Достаточное количество жидкости, наиболее легкоусвояемые источники питательных веществ. Важнейшей задачей лечебного питания является преодоление в течение дней после операции белкового и витаминного дефицита, развивающегося у многих больных в связи с недостаточным питанием в первые дни после операции, кровопотерями, распадом тканевых белков, лихорадкой.

Поэтому необходим возможно более ранний перевод на полноценное питание с широким продуктовым набором, но с учетом состояния больного, способностей его организма в отношении приема и переваривания пищи. Необходимо уменьшить явления метаболического ацидоза путем включения в диету молочных продуктов, фруктов и овощей.

После операций у больных часто отмечается большая потеря жидкости. Ориентировочная суточная потребность в последней в этом периоде составляет: л — при неосложненном течении, л — при осложненном сепсис, лихорадка, интоксикация , ,5 л — у тяжелых больных с наличием дренажа. При невозможности обеспечить питание оперированных больных обычным путем назначают парентеральное внутривенное и зондовое питание см.

Особенно показаны для питания через зонд или поильник энпиты — растворимые в воде высокопитательные концентраты см. Ниже дана схема питания в послеоперационном периоде, составленная с учетом рекомендаций научно-исследовательского института клинической и экспериментальной хирургии и научно-исследовательского института гигиены питания.

Эта схема может быть изменена с учетом состояния больного, сопутствующих заболеваний и других факторов. Операции гинекологические, урологические, на мягких тканях, костях. Необходимости в специальных диетах нет. Операции на щитовидной железе. Операции на легких, средостении, сердце. Операции на пищеводе со вскрытием его просвета резекция и др.

Прием пищи через рот допускается не ранее, чем через дней. До этого осуществляют зондовое и парентеральное питание.

Меню и диета после резекции желудка.

На й день — первое кормление через рот: дача маленькими глотками мл сладкого теплого чая и 50 мл настоя шиповника; на й день — два приема пищи,: 1-й — мл теплого сладкого чая с лимоном, 2-й — мл мясного бульона и 50 мл настоя шиповника, на й день используют бульон, жидкий кисель, чай, сливки — 50 мл, яйцо всмятку, 20 г сливочного масла.

Количертво жидкости не ограничивают; на й день назначают 6 приемов пищи. Объем порций — мл. Операции на желудке резекция и др. Операции на желчных путях холецистэктомия и др. В течение дней после операции ограничивают жир в питании не более 40 г в день. Кроме того, ограничивают богатые холестерином продукты.

Резекция тонкой кишки. Операции на прямой кишке резекция, при полипах. Такая диета создает максимальный покой прямой кишке, не вызывает метеоризма, формирует небольшое количество кала. Прием пищи — 7 раз в день небольшими порциями. При отсутствии стула с 7-го дня в диету включают отвар и пюре из кураги, чернослива, отварную свеклу, кефир и другие мягко послабляющие продукты.

  Первые дни после операции диета

Дата публикации: Каким должно быть питание после операции Почему после тяжелого хирургического вмешательства люди думают, что все позади и период адаптации после него, включающий питание после операции, не так важен? Почему в России, навещая друзей и родственников в больнице, люди приносят апельсины, свято веря, что любые фрукты полезны?

  Первые дни после операции диета

А ведь именно цитрусовые врачи и не рекомендуют в первые послеоперционные дни. Почему говоря о строгой диете после операции, воображение больных рисует им только куриный бульон? На самом деле, диета после операции намного разнообразней. Конечно, все зависит от прооперированного органа. У людей с болезнями желудочно-кишечного тракта диета будет намного строже, чем у попавших на операцию с общими травмами.

Если операция проводилась на костях и мягких тканях, основное требование — наличие белка в пище, больше фруктов и овощей. Все же после сложного хирургического вмешательства существует некая общая схема питания. В самые первые дни важно не есть, а пить и как можно больше. Молоко, кефир, фруктовые соки без добавок, чай, теплый суп — все это должно быть в рационе больного, пока организм не восстановится.

Правда, даже в случае с жидкостями следует соблюдать меру, чтобы избежать отеков. Нужно спросить у врача, какое количество миллилитров жидкости в день вам положено. Если по прошествии нескольких дней все идет ровно, без видимых осложнений, пациента переводят на жидкую пищу.

Каши, йогурты, паштеты, мягкий сыр — все это внесет разнообразие в меню рацион больного. Пить при этом нужно также много. Далее в зависимости от того, как быстро пациент идет на поправку, у каждого этот период индивидуален врач разрешит перейти на твердую пищу, в которой содержится много белка. В этот период можно есть почти все: курицу, творог, яйца, фрукты, картофель — но, конечно же, в меру.

Для людей, которые особенно заботятся о своем питании и подходят к этому ответственно, существуют диетологи, которые помогут подобрать вкусную и полезную диету. Обычные диеты для худеющих людей, в основе которых находится один какой-либо продукт, лишь подрывают здоровье и не подходят пациентам после операции.

Так как всем известно, что в одном продукте, каким бы полезным он ни был, не могут находиться все 40 элементов, в которых нуждается организм.

Едим правильно после аппендицита

Диета после операций на желудке Немного иначе обстоит дело, если операция была на желудке, например, при язве. Пациент должен восполнить витамины и белок, потраченные во время операции при потере крови, и помочь организму укрепить иммунитет. Но питаться ему можно только перетертой, жидкой или желеобразной пищей. Есть после любой операции нужно часто, маленькими порциями, не нагружая желудок.

При язве желудка питание должно быть 8 раз в день с обилием растительного масла. Через две недели диета становится не столь строгой, а приемы пищи не такими частыми. Однако есть соленое, острое, консервированное, копченое и жирное, а еще грибы, сладости и хлеб все также нельзя. Категорически запрещены сигареты и алкоголь. Овощи, рыбу и особенно мясо следует проваривать и долго тушить.

В целом период восстановления занимает не меньше двух месяцев. Вернуться к оглавлению Диета после удаления геморроя У восстановительного периода после операции по удалению геморроя есть свои особенности, так как здесь врачей, прежде всего, волнует регулярность стула, отсутствие рецидивов, кровотечений и разрывов.

Сначала больным положены каши, супы и кисломолочные продукты. Через неделю можно ввести рыбу, овощи и мясо. Чтобы не было газообразования, нельзя употреблять овощи и фрукты с клетчаткой, например, яблоки, малину, финики, капусту, редиску и другие. Совсем запрещены сладкие напитки, крепкий чай и кофе.

Вернуться к оглавлению Особенности некоторых послеоперационных диет Каждая операция уникальна, как и человек, подвергшийся хирургическому вмешательству. При удалении миндалин рекомендуют куриный бульон, кисель или сливки.

Если операция проводилась на желчных путях, прямой кишке или щитовидной железе, в первый день пациенты вынуждены голодать. При операции на прямой кишке, такой, как удаление полипов, на второй день разрешены желеобразные и жидкие блюда, на третий можно есть яйца, на четвертый — мясо и творог, а с шестого вводятся каши и супы.

  Первые дни после операции диета

При раке желудка или кишечника, когда возникает резкая потеря веса, которая может сопровождаться тошнотой и судорогами, так как еда чересчур быстро проникает в тонкий кишечник, следует исключить сладкое и газированное. Есть меньше после операции, поставляя в организм все необходимые витамины в виде добавок. Диета после операции на сердце сначала может быть, наоборот, неограниченной, так как у пациентов наблюдается потеря аппетита, а организму нужно полностью восстановиться для заживления ран.

А вот через два месяца, наоборот, назначается щадящая диета с уменьшением количества жирного, сладкого и соленого. При этом растительное масло, овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве. Диета рожениц после кесарева несколько отличается от остальных.

В первые дни лучше подойдет детское питание. Нельзя есть горячую и холодную пищу. Когда молоко только приливает к груди, даже если мучает сильная жажда и неприятные ощущения, пить нужно, как можно меньше.

В этот период помогают кусочки льда из фруктового сока или морса. Затем диета приходит в норму, количество жидкости и разнообразие продуктов увеличивается, особенно нужно уделить внимание разным кашам. Все диеты имеют несколько общих пунктов: исключение тяжелых и особо вредных для человека продуктов, а также введение новых продуктов в ежедневный рацион постепенно, максимум по два в день.

Вернуться к оглавлению В преддверии операции Если некоторые бережно относятся к своему организму хотя бы после операции, о диете до операции задумываются единицы, если этого не потребует лечащий врач, а иногда и после его настоятельных рекомендаций. Если вы не можете похвастаться здоровым питанием, за две недели до операции самое время это изменить.

Нужно употреблять творог, яйца, сыр, хлеб грубого помола, овощи и фрукты, рыбу и мясо. Под мясом подразумеваются не полуфабрикаты или колбаса, а натуральная говядина, курица, телятина и баранина. За 5 дней до начала операции молоко, творог, яблоки, орехи, яйца, капуста и бобовые, то есть все, что вызывает метеоризм, исключаются из рациона.

Прекратить любой прием пищи нужно за 8 часов до операции.

Рацион питания после кесарева сечения: как правильно составить

Некоторые пропускают такие рекомендации мимо ушей, а ведь нарушения в данном случае чреваты последствиями. Если вы поели незадолго до операции, ее придется вовсе отложить, а ведь это может быть опасно. Ошибкой многих является то, что они уменьшают и количество потребляемой жидкости, этого делать не нужно.

Так как операция всегда связана с потерей крови, стоит увеличить потребление гречки, шоколада, укропа, петрушки, чернослива, капусты, говядины и сельдерея. Чтобы организм полностью насытился витаминами, можно вместо фруктов употреблять натуральные фруктовые соки, особенно это подойдет тем, кто знает, что не очень любит фрукты и не в состоянии съесть много.

Многие люди, пережившие серьезную операцию, благодарят судьбу, говоря о том, что это к лучшему. Ведь мало кто в современном ритме жизни придерживается правильного питания, а вот сталкиваясь с этим по необходимости, под угрозой для жизни, переосмысливают все. Даже если диета не столь строга и длится всего пару месяцев, человек привыкает к такому режиму.

За несколько месяцев он чувствует изменения в организме, легкость, энергетический подъем, поскольку такие метаморфозы всегда к лучшему, больной просто не хочет возвращаться к прошлой жизни, даже получив разрешение врача. В особо тяжелых случаях, при удалении органов или их части, речь идет о пожизненном ограничении в питании, но такие диеты могут быть не только полезными, но и вкусными, если их хорошо продумать и подойти творчески, не ленясь готовить.